・前菜3種(和え物、酢の物、一品料理）
・牛たんローストビーフの生春巻
・刺身５種盛
・牛たん炭火焼（極上厚切り牛たん・厚切り牛たん)
・牛たん唐揚げ
・牛たんメンチかつ
・ミニ牛タンシチュー
・抹茶ケーキ