こだわり

about

こだわり
こだわり
最高級部位タン元を使用した極上厚切り牛タン。
タンの中でもいちばん根元の部位であるタン元は、動かすことが少ないため脂ののりがよく、最も柔らかい最高級の希少部位です。
そのタン元を使用した極上厚切り牛タンは当店いちばんのおすすめ!
厚切りでしか味わえない食べ応えとタン元の柔らかさ、上質な味わいを心ゆくまでご堪能いただけます。
普段なかなか味わうことのできない最高級の希少部位タン元をぜひ一度ご賞味ください。
牛タンが苦手な方に!新得地鶏を使用した御膳や旬な食材を使用した日替わり御膳も。
牛タン専門店、"牛たん炭焼しらかば茶寮"では、ファミリーやグループの中に牛タンが苦手な方がいても本格的なお味をお楽しみいただけるよう、牛タン以外のメニューもご用意しています。
北海道唯一の地鶏である新得地鶏を使用した御膳では、炭焼やタタキなど新得地鶏本来のうまみを引き出したお味をお楽しみいただけます。
また、旬な魚などを使用した日替わり御膳も新鮮な魚が食べられると人気です。
御膳形式で楽しめる旬の食材。
牛タン専門店、"牛たん炭焼しらかば茶寮"では、最高級部位を使用した厚切り牛タンを御膳形式でお楽しみいただけます。
茶碗蒸しやお漬物、お味噌汁など、季節によって変わる旬な食材を使用した逸品とともにお召し上がりください。
うれしい麦ごはんおかわり無料。
最高級部位タン元を使用した極上厚切り牛タン御膳をはじめ、"牛たん炭焼しらかば茶寮"でご提供している御膳メニューはすべて麦ごはんのおかわり無料サービス付きです。
本格的な味わいをご堪能していただける炭焼牛タンは麦ごはんとの相性も抜群で一度食べたらやみつきになること間違いなし!
本格的な炭焼牛タンをおかわり可能な麦ごはんとともに気兼ねなくお楽しみください。